Ein Michelin-Stern leuchtet über dem nördlichen Kaiserstuhl: Merkles Restaurant in Endingen zählt wurde auch 2024 vom Guide Michelin ausgezeichnet – zum 15. Mal in Folge.
Er kocht mit Können, großer Leidenschaft und wenn möglich nur mit erstklassigen Produkten aus der Region – die Küche von Thomas Merkle in Merkles Restaurant ist dem Guide Michelin auch 2024 einen Stern wert, den 15. in Folge.
Ein eingespieltes Team bei der Aromatik
Die Küche so lange konstant auf einem solchen Niveau zu halten, das ...